Los Premios Patatas de Oro de Castilla y León celebran la calidad e importancia de la producción de patata en la región, parte clave de su economía e identidad culinaria. Organizados por la Alianza UPA-COAG, estos premios reconocen a los mejores productores y tienen como objetivo promover tanto el valor agrícola como gastronómico de la patata. En los premios también participan instituciones locales, entre ellas centros educativos como el IES Diego de Praves, donde estudiantes y cocineros participan en actividades que resaltan la importancia de la patata en la sociedad moderna